طرز تهیه ترشی بادمجان خوشمزه
مواد لازم برای ترشی بادمجان:
- بادمجان قلمی : 1 کیلوگرم (بادمجان ها نباید زیاد تپل باشند و بادمجان دلمه ای برای این ترشی مناسب نیست)
- سرکه : به مقدار لازم
- سیر: 250 گرم
- هویچ :200 گرم
- سبزی ترشی :نعناع و ترخون و به مقدار لازم
- فلفل سبز : 50 گرم
آشپزباشی بادمجان ,لازم ,ترشی ,مقدار لازم ,ترشی بادمجان ,تهیه ترشی منبع
درباره این سایت