مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو
- برگ مو یا همون برگ انگور تازه 40-50 عدد
- گوشت چرخ کرده 300 گرم
- برنج نصف پیمانه
- سبزی دلمه 4-5 قاشق خرد شده ( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر (البته شوید و پیازچه و تره هم میتونه اضافه بشه)
- بیاز متوسط دو عدد
- لپه 1/3 پیمانه
- نمک و فلفل
مواد لازم برای چاشنی دلمه
- استاک گوشت (اگه نداشتید میتونید از یک بسته عصاره گوشت استفاده کنید با یک استکان آب)
- کره 25 گرم
- سرکه یا آبغوره نصف پیمانه
- شکر 1-2 قاشق غذا خوری
- نمک به مقدار کم
آشپزباشی دلمه ,پیمانه ,گوشت ,تهیه دلمه ,لازم برای ,مواد لازم منبع
درباره این سایت